Grøntsagssuppe med creme fraiche og brød

Madplan uge 1 — syv aftensmåltider på 32 minutter i snit

Madplan · uge 1 · 4.–10. januar

Første uge i det nye år. Grønt, billigt og hurtigt — 137 kroner for syv aftener til fire, og den dyreste ret koster 24 kroner pr. kuvert.

Det er en færdig madplan til nem aftensmad hele ugen — med tid, pris og indkøbsliste på hver ret, så du ikke selv skal regne det ud.

Hent indkøbslisten

Grøntsagssuppe med creme fraiche og brød

Foto: Gundula Vogel / Pexels

Ugens madplan: syv opskrifter til aftensmad i uge 1

Hver dag kan læses alene: ret, tid, antal personer og pris pr. kuvert. fire af de syv opskrifter er klar på 30 minutter eller mindre, og ingen af dem kræver mere end en gryde, en pande eller et fad.

Uge 1Januar-genstart4.–10. januar
Mandag
4. jan.
Grøntsagssuppe med linser
Grøntsagssuppe med linser
Årets første aftensmad. Mætter mere end den ser ud til.
30 min · 4 pers. · 13 kr.
Tirsdag
5. jan.
One pot pasta med spinat og feta
One pot pasta med spinat og feta
Én gryde, tyve minutter.
20 min · 4 pers. · 19 kr.
Onsdag
6. jan.
Kylling i karry
Kylling i karry
Fem ingredienser ud over risen.
25 min · 4 pers. · 24 kr.
Torsdag
7. jan.
Tomatsuppe med brød
Tomatsuppe med brød
Ugens billigste.
20 min · 4 pers. · 16 kr.
Fredag
8. jan.
Ovnbagte rodfrugter med kylling
Ovnbagte rodfrugter med kylling
Én bradepande. Rodfrugterne er billigst nu.
45 min · 4 pers. · 24 kr.
Lørdag
9. jan.
Chili con carne
Chili con carne
Weekendens gryde. Rester til mandag.
40 min · 6 pers. · 19 kr.
Søndag
10. jan.
Frikadeller med stuvet hvidkål
Frikadeller med stuvet hvidkål
Vinterkål er sødere end sommerens.
45 min · 4 pers. · 22 kr.
Print ugeplanenHent som PDF eller regnearkI alt 3 t 45 min · 137 kr. for syv aftener

Hvad koster madplanen i uge 1?

Hele ugens aftensmad koster 137 kroner — det er 20 kroner pr. aften for fire personer. Priserne er regnet på almindelige dagligvarepriser uden tilbud, så de holder, uanset hvornår du handler.

  • Billigst: Grøntsagssuppe med linser — 13 kroner pr. kuvert.
  • Dyrest: Ovnbagte rodfrugter med kylling — 24 kroner pr. kuvert.
  • Indkøbslisten rummer 15 varer samlet på tværs af alle syv dage.

Hvor lang tid tager retterne i uge 1?

Gennemsnittet er 32 minutter pr. ret, og hele ugens madlavning lægger sammen til 3 t 45 min. Fire af de syv opskrifter er færdige på 30 minutter eller mindre.

  • Hurtigst: One pot pasta med spinat og feta — 20 minutter.
  • Længst: Frikadeller med stuvet hvidkål — 45 minutter, og det meste af tiden passer den sig selv.
  • Én af retterne giver rester nok til næste dags frokost.

Indkøbsliste til madplanen i uge 1

Samlet på tværs af alle syv dage, så du ikke køber persille tre gange. Print den, eller tag telefonen med i butikken.

Kød
  • Kyllingebryst500 g
  • Kyllingelår8 stk.
  • Hakket oksekød600 g
  • Hakket svine- og kalvekød500 g
Grønt
  • Rodfrugter, blandet2 kg
  • Hvidkål1 stk.
  • Gulerødder1 kg
  • Løg8 stk.
  • Spinat, frisk150 g
Mejeri og kolonial
  • Røde linser500 g
  • Feta200 g
  • Pasta500 g
  • Ris400 g
  • Hakkede tomater6 ds.
  • Kidneybønner3 ds.

Skift til en anden uge

Hver uge har sin egen madplan, og siderne opdateres med sæsonen i stedet for at blive lavet om hvert år. Ugens madplan står altid først i rækken.

Uge 37Efterårets første kålretterUge 38Rodfrugter og hverdagsklassikereUge 39Æbler og sensommergrøntUge 40Oktober begynderUge 41Græskar og kålUge 42EfterårsferieUge 43Mørke aftener, alt i én grydeUge 44Rester og allehelgenUge 45November begynder, gryden fremUge 46Rodfrugter og ovnretterUge 47SuppeugeUge 48Sidste uge i novemberUge 49December-hverdageUge 50Julefrokostsæson — let mad derhjemmeUge 51Ugen før julUge 52Jul og mellemdageUge 53Mellem jul og nytårUge 1Januar-genstartUge 2Billig uge efter julUge 3Vintergrønt og gryderetterUge 4Rodfrugter og kålUge 5Vinterens midteUge 6Februar-hverdageUge 7VinterferieUge 8Sidste vinterugeUge 9Vinterens sidste ugeUge 10Marts — lyset venderUge 11Forårsgrønt begynderUge 12Slutningen af martsUge 13Første aprildageUge 14April, spirende grøntUge 15Midt i aprilUge 16Sidste aprilUge 17MajstartUge 18Asparges og forårsgrøntUge 19Maj, lange aftenerUge 20Nye kartoflerUge 21Grillsæsonen for alvorUge 22Overgang til juniUge 23SommergrøntUge 24Midsommer nærmer sigUge 25SankthansugeUge 26Sommerferien begynderUge 27SommerferieUge 28Sommerhus og grillUge 29HøjsommerUge 30Tomater og squashUge 31SensommerUge 32Sidste ferieugeUge 33SkolestartUge 34Hverdagen finder sit sporUge 35Sensommerens sidste varmeUge 36September begynder