Opskrifter

Tarteletter er den ret, der ligner mere arbejde, end den er. Skallerne er købt, fyldet er en jævnet sauce, og hele retten er på bordet på en halv time.

Frikadeller er den ret, de fleste danskere kan lave uden opskrift — og alligevel den, flest får til at falde fra hinanden på panden. Farsen skal hvile, og panden skal være varm nok.

Lasagne er ugens lange dag — men den lange del er ovnen. Selve arbejdet er 25 minutter, og fadet kan samles færdigt om formiddagen og sættes ind, når I kommer hjem.

Kylling i karry er den ret, flest danske børn spiser uden forhandling. Fem ingredienser ud over risen, og 25 minutter fra køleskab til bord.

Mørbradgryde er den gryderet, der har reddet flest danske onsdage. Ti minutters snittearbejde, 25 minutter hvor den passer sig selv — og resterne er bedre dagen efter.